🤔 Häufig gestellte Fragen
Schwanen-Metzgerei J. Ferber arbeitet gemeinsam mit Landwirten daran, Lebensmittel zu liefern, die vor Ort produziert wurden – hier in und um Willstätt. Das Futter der Tiere wird nahezu ausschließlich auf Feldern rund um Willstätt angebaut, sodass die Tiere lokal geschlachtet werden und regional verarbeitet werden.
Bei Schwanen-Metzgerei J. Ferber stammen die Tiere aus der eigenen Schlachtung von örtlichen Betrieben oder Betrieben der Nachbarorte.
Schwanen-Metzgerei J. Ferber beschreibt, dass die Schweine auf dem Grothhof in großen Außenklimaställen – also an der frischen Luft – auf Stroh gemästet werden, damit sie Zeit für Gruppenbildung und Spiel haben.
Schwanen-Metzgerei J. Ferber betont: Das ist Qualität und Frische, die man schmeckt – Qualität, die man genießen kann und die sich positiv auf Geschmack und Genuss auswirkt.
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